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不锈钢洗蛋机采用的清洗方式为传送带输送毛刷清洗。技术说明:
上蛋系统:该系统由上蛋机架、不锈钢链条、齿轮、上蛋卡轮组成,有空头低,上蛋满的特点。
清洗系统:该系统由三根毛刷成“倒三角”形排放,其中两根为不同直径的圆柱形,一根为螺旋形,能有效彻底清洗蛋品上的污渍。
传动系统:该系统由两部高性能电机组成,一部为减速电机(功率0.55KW);第二部为分马力电机(0.55KW),采用220V电压,具有低耗能,使用寿命长,维修方便的特点。
出蛋系统:该系统能使清洗完成的蛋品,在清洗完成后,能顺利的收集到蛋筐中,减少体力,提高工作效率。
控制系统:该系统由漏电保安器,交流接触器、保险丝、续电器、控制变压器组成,其中控制装置由低压控制,具有安全性高等特点。
变蛋机,鸡蛋质量潜在安全问题突出
我国畜禽饲料中滥用抗素、化学合成药物、制剂等生长促进剂,造成危害人畜健康和食品安全的事件多次发生。在蛋鸡生产过程中,除了应严格禁止使用国家严禁使用的各种兽药;严禁将生素、有机制剂等有毒有害物质作为添加剂使用;严格遵守国家有关屠前停药期的规定,烤鸭蛋技术,以免药物残留超标,还应该加快完善我国无公害标准,虽然已经制定了部分标准(部分地区制定了蛋鸡饲养技术规范、兽医防疫准则等),但尚不完善。我国应借鉴发达国家蛋鸡生产工艺及技术、有毒有害成分检测技术、兽药使用法规与标准、产品标准等,进一步完善我国的有关标准和法规,尽快在条件成熟的省份和企业,建立我国鸡蛋产品可追溯体系。
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